Конференция по породе Финский шпиц (Карело-финская лайка)
https://www.karel-fin-layka.ru/forums/

Суп из угря и зеленого горошка
https://www.karel-fin-layka.ru/forums/viewtopic.php?f=48&t=2214
Страница 1 из 1

Автор:  admin [ Вт мар 29, 2011 12:26 am ]
Заголовок сообщения:  Суп из угря и зеленого горошка

Угорь — 1 кг, лук — 100 г, корень петрушки — 50 г, свежий горошек — 200 г, корень петрушки, соль, специи, зелень — по вкусу.
Рыбу очистить, снять кожу, вытереть досуха изнутри и разрезать на куски. Сварить бульон из кореньев и специй. Очищенный горошек сварить отдельно. В процеженный бульон из кореньев и специй опустить куски рыбы и варить 45 минут на слабом огне. В конце варки добавить рубленую зелень. К супу подать отварной горошек.

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/